Безопасное питание.

Здравствуйте, уважаемые читатели.
Сегодня я хочу продолжить тему про питание и поговорить о безопасном питании, о рациональном использовании тех или иных компонентов питания.
Сейчас в продаже огромное количество пищевых добавок, различных питательных смесей. Для новичка, который решил эффективно заняться спортом, такое разнообразие может привести к ошибочным поступкам и действиям.
Вот наиболее частые заблуждения, возникающие у новичков –
Многие только начали заниматься спортом сразу же покупают протеин или высокоэнергетические смеси и начинают употреблять.
Обосновано ли это?
Нет. Давайте это разберём. Энергетические смеси это, как бензин для машины, а мышцы это объём цилиндров в машине. Чем больше объём цилиндров, чем больше мышцы, тем больше бензина, энергии, требуется. А также чем больше работы мы совершаем, тем больше энергии нам надо.
Но как правело у новичка объём мышц не велик, да и работу, недавно начавший заниматься, особенно большую не выполняет. Значит новичку много бензина, энергетических смесей и не нужно.
Новичок, употребляющий высокоэнергетические смеси уподобляется жигулёнку к которому вместо бензобака прикрепили железнодорожную цистерну, горючего вроде бы много, но пользы от него мало.
Теперь поговорим о протеине. Протеин это строительный материал для нашего организма, строители же это наши гормоны, которые увеличиваются у нас по мере роста нагрузок на наш организм. Когда новичок начинает употреблять протеин в начале своих занятий, что происходит?
Организм стройплощадка, протеин это кирпичи, мы заваливаем всю стройплощадку кирпичами, едва не придавив наших строителей, а строителей у нас на начальном этапе раз два и обчёлся. Стройматериала, протеина много, но работа идёт медленно, нет рабочих, а те которые есть им сложно работать, так как вся стройплощадка завалена кирпичами, что и не развернешься.

Как же стоит употреблять в самом начале своей спортивной деятельности протеин и энергетические смеси?
Прежде всего, не стоит насиловать организм, стоит для начала всего лишь рационализировать своё питание, посчитать количество калорий которое вы употребляете, и количество калорий которое вы тратите. Как правело, современный человек калорий из пищи получает больше чем тратит.
Если ваша цель похудеть, то для начала исключите из своего рациона картофель, заменив его по вашему выбору на мясо, молочные продукты, каши. Иными словами поменяйте углеводы на белки.
И поверьте, на начальном этапе быстрая ваша усталость или слабость вовсе вызвана ни нехваткой углеводов – энергии, углеводов у вас достаточно, просто вы пока не приспособлены к физическим нагрузкам, но эта проблемам решается не высокоэнергетическими смесями, а тонизирующими препаратами к которым относятся спортивные добавки, содержащие кофеин или другой биостимулятор.
По поводу протеина, вначале просто следите, что бы в сутки белка из пищи вы получали не менее 1 грамма на 1 кг вашего тела, если вы хотите улучшить состояния своих мышц, то белка должно в сутки быть 1.5 – 2 грамма на 1 кг вашего тела. Если из пищи вы такой объем, белка не получаете, то тогда можно дополнить этот пробел употреблением протеинового коктейля.

Теперь я хотел бы коснуться некоторых ошибок, которые допускают не новички, а уже занимающиеся атлеты.
В наши дни началось прекрасное движение – СПОРТ БЕЗ ГОРМОНОВ. Это замечательно, многие атлеты занимаются без введения дополнительных гормонов, при этом используя различные пищевые добавки, продукты для спортсменов.
Какие же бывают тут проблемы? Активно занимаясь, атлеты сильно грузят себя белком. Чем это опасно?
Во первых, большие дозы белка перегружают желудочно-кишечный тракт, что приводит к серьезным осложнениям, далее белки – протеины, попав в организм частично разрушаются, что повышает содержание мочевины в крови и как следствие идёт разрушение печени, поражение почек.
Почему возникают такие проблемы?
Дело в том, что человеческий организм не способен усваивать в сутки более 3-х грамм на 1 кг человеческого тела, белка. И если атлет начинает принимать более 3-х грамм на 1 кг своего тела белка, то «лишний» белок – протеин не усваивается, распадается, повышая содержание в крови мочевины. Почему же у культуристов профессионалов, которые занимаются с употреблением анаболических гормонов, такого не происходит? Ну, желудочно-кишечный тракт и у них «летит» и портится, а вот уровень мочевины в крови действительно не повышается. Дело в том что, только употребляя анаболики можно увеличить усваивание белка – протеина свыше 3-х грамм на 1 кг своего веса. Анаболические гормоны весь белок начинают использовать для строительства своего тела. Без анаболиков мы можем своими силами усвоить без вреда для своего здоровья только 3 грамма на 1 кг.
Это надо учитывать и не стараться подрожать или частично перенимать системы, рассчитанные для профессионалов тяжёлой атлетики. Но должен вам сказать и 3 грамма белка на 1 кг массы тела, это большая доза и не стоит её увеличивать, даже путём введение гормонов из вне. Это не оправданно, если конечно вы не Шварценеггер ;)
На сегодня всё.